Decanter上海 美酒相遇之旅 时间:2018年11月17日 地点:上海浦东丽思卡尔顿酒店 11月17日,葡萄酒爱好者一年一度的节日—— “Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅”进入倒计时了! 除了五场“全明星”大师班(马赛多、雄狮酒庄、金钟酒庄、活灵魂酒庄、瑞格尔侯爵)之外,来自16个国家的超过100家明星酒庄、近600款精品葡萄酒还将共同呈现一整天精彩绝伦的自由品鉴(Grand Tasting)。这么多的名庄在现场,如何有策略地打卡所有顶级好酒呢? 先收好Decanter杂志总编大大这篇私房攻略,开始制定自己的品鉴计划吧! John Stimpfig Decanter杂志内容总编 我的“美酒相遇”攻略 今年是我第四次参加我们的上海“美酒相遇”活动——五届中我来了四届,差点儿就全勤了。对我而言,“美酒相遇”最吸引我的地方不仅在于那些世界级的精品葡萄酒,更在于能够与明星酿酒师、庄主们面对面交流的难得机会。 今年的自由品鉴中,下面这些酒庄和酒款我非常感兴趣,在参加大师班之余,一定会安排时间去喝一下。 不过酒友们,请记住这份清单只是来到现场的佳酿中极少的一部分。 官方网站DecanterShanghai.com的“2018参展商”页上,所有酒庄和参展酒款的信息都已经上线,快去看看吧。 阿根廷 露蒂尼酒庄 说到阿根廷,自然不能错过高品质的特色品种马白克(Malbec,也译马尔贝克)。露蒂尼酒庄(Rutini Wines)出品的葡萄酒就是其中的佼佼者。下面这两款我尤其感兴趣: 值得一试 单一园马尔贝克干红Single Vineyard Gualtallary Melbec 2014 知遇马尔贝克红葡萄酒Encuentro Barrell Blend 2012 澳大利亚 Cape Mentelle 我很期待品鉴来自玛格丽特河最早的三座酒庄之一——Cape Mentelle的酒款,特别是它们的长相思-赛美蓉混酿。酒单上的这款Marmaduke设拉子我从来没有喝过,会去尝试一下。 值得一试 Sauvignon Blanc-Semillon, Margaret River 2017 Marmaduke, Margaret River 2017 黛伦堡d~q~Arenberg 说起黛伦堡,大家可能都对庄主Chester Osborn鲜明的个人风格印象深刻。如果近年来去过迈拉仑维尔产区,更不会忘记那座神奇的“魔方(The Cube)”。 有名的“死臂(Deadarm)”设拉子必须喝;那款英文名字实在不好念的“怕被遗忘的猫(Athazagoraphobic Cat)”神索,还有“老人和三个金发女郎”设拉子——名字让人难忘,酒更令人好奇。 值得一试 The Dead Arm Shiraz 2015 The Athazagoraphobic Cat Sagrantino Cinsault 2011 The Old Bloke and Three Young Blondes Shiraz RoussanneViognier Marsanne 2011 威卡菲 - 泰勒家族酒业 Wakefield Taylors Family Wines 1969年,Taylor家族在克来尔谷开启了在澳大利亚的酿酒征程,尤其专注于“酒庄酒”的概念。 值得一试 Estate Riesling 2017 St Andrews Cabernet Sauvignon 2014 奥地利 布德梅尔酒庄Weingut Bründlmayer 特色的绿维特(Grüner Veltliner)不用说了,我还没有试过他家的黑比诺,会去尝一尝;另外这款霞多丽甜点酒(Chardonnay Dessert Beerenauslese)应该相当有趣。 值得一试 Pinot Noir (Blauburgunder) 2015 Chardonnay Dessert Beerenauslese, 2013 智利 作为自由品鉴的一部分,今年Decanter将与智利葡萄酒协会携手,以“沿海”“安第斯山脉和海岸山脉之间”和“靠安第斯山”三个区域为主题,为中国葡萄酒爱好者带来智利最优质的葡萄酒。 中国第一位侍酒大师吕杨也将来到智利展厅,与智利名庄庄主们一道,分时段向爱好者们介绍优秀的亮点佳酿。 在自由品鉴区,由Decanter杂志今年的年度人物Eduardo Chadwick 掌舵的伊拉苏酒庄(Viña Errázuriz)和赛妮娅酒庄(Seña),另外还有蒙特斯酒庄(Montes),都是不能错过的经典。 干露酒厂(Concha y Toro)我比较想尝试的是以下两款: 值得一试 干露酒厂园中园卡麦妮干红葡萄酒Terrunyo Carmenere 2016 干露酒厂魔爵红干红葡萄酒Don Melchor 2016 中国 贺兰晴雪酒庄之外,怡园酒庄(Grace Vineyard)也是比较吸引我的中国精品酒庄之一。酒单上这款怡园珍藏阿里亚尼考让我尤其感兴趣。 另外,近两年中国的马瑟兰(Marselan)在Decanter世界及亚洲葡萄酒大赛中都有令人瞩目的表现。我很期待在现场尝试这个品种酿造的中国葡萄酒。 值得一试 怡园珍藏阿里亚尼考干红葡萄酒 2015 天塞精选马瑟兰干红葡萄酒 2015 法国 波尔多 我知道中国爱好者们很喜欢Château Beychevelle(官方名称“佰师桅龙船酒庄”)的“龙船”酒标,他们的酒也一样精彩——今年他们带来的2014年份不容错过。 至于凯隆世家(Château Calon Ségur),大家肯定都很熟悉它的心形酒标,以及“葡萄藤王子”Nicolas-Alexandre的那句“我在拉菲和拉图酿酒,但我心系凯隆世家”的名言。今年酒庄带来的2008年份和2003年份,都特别值得一试。 1855二级名庄碧尚女爵(Château Pichon Longueville Comtessede Lalande)是“美酒相遇”的常客了,他们的“伟大年份”2009一定要去喝一下。 最后说到拉菲罗斯柴尔德集团(DBR),“小拉菲”——拉菲罗斯柴尔德珍宝2009年份,还有甜渣党的福音——1998年份的莱斯古堡苏甸(苏玳)甜酒,都是必喝的酒款。
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